初めてのソムリエナイフ。
コルクが劣化したり、糖化すると抜けづらくなるらしい。 せっかく上等な赤ワインを買ったのに、コルクに負けたわけだが、 きっと年数の経ってい...
コルクが劣化したり、糖化すると抜けづらくなるらしい。 せっかく上等な赤ワインを買ったのに、コルクに負けたわけだが、 きっと年数の経ってい...
実はワインも好きな会長。 あまり自分で買うことはないのだが、自粛生活も長くなってきて冒険したくなってきた。 というわけで、突如7,000...
日本酒を飲むのも好きだし、味を比べるのも好きだ。 そのため、定期的に日本酒を買ってしまい、徐々に銘柄の種類が増えていく。 でも。 ...
この間まで肌寒かったのが嘘のように晴天の暖かい平日。 仕事で麻布十番に来ていた。 帰り道、そうかと気づいて向かったのは「はせがわ酒店...
なんか変わり種のレシピを作ってみたい。 和風と洋風を合わせた料理を作ってみることにした。 献立は「ブロッコリースプラウトとしらすのサ...
おこもりの日々が続き、粛々と自炊をする日々。 人様に見せられたものではないような、地味なご飯を作ることが多い。 いつも心...