上野駅から御徒町駅までの道中、たくさんの居酒屋が立ち並ぶ。
大衆酒場が多く、仲間と楽しむ人々が多い。
そんな中、御徒町駅付近に女性一人でも入りやすそうな飲み屋さんを発見。
暑い日であったこともあり、喉を潤すべく、いざ行かん。
ヒゲとメガネの優しい雰囲気のおじさまが出迎えてくれた。
３階まである作り。
１階はスタンディングバルとなっている。
荷物を地べたに置かなくて済むように、プラスチック製の入れ物が置いてある優しさが嬉しい。
日替わりの日本酒を注文。
一杯目は「常山」。キリッとしていて、暑い日にぴったり。
おつまみには、「半熟うずらの白だし」を。
出汁と胡椒が効いていて、キリッと系の日本酒とも合う。
その後、「夏野菜のチーズフリット」も注文。
カウンター越しで野菜を丁寧に切ってくれている。
色鮮やかな野菜と、チーズの旨味が合う。
２杯目には「白隠正宗」。旨味があって、揚げ物にも合う。
その他にも、焼酎、ワイン、カクテル、ウィスキーとお酒が充実していたので、気分に合わせて飲めそうなお店だ。
以前は日本酒に力を入れていたわけではなかったそうな。
しかし、日本酒好きの常連さんにオススメされて以降、日替わりで色々な日本酒を楽しめるスタイルにした、とのこと。
焼酎も、その常連さんからオススメされた銘柄を揃えているため、珍しいものもけっこうあるようだ。
次回は、その気になる常連さんとお会いしてみたいものである。
きっと日本酒談義に花が咲くにちがいない。
PARE 晴 （スタンディングバーパレ）
〒110-0005
東京都台東区上野6-3-10
03-6803-0636
「半熟卵ってホント有能。」
